Есть определенные правила хранения товаров. Естественно, люди, работающие в отрасли логистики, и так отлично знают эти правила и сталкиваются с ними на практике, однако своеобразная «памятка» еще никому не вредила. Строгое соблюдение правил хранения – это не дотошная прихоть проверяющих, а проверенная годами, и даже веками, эффективная практика сохранения товаров в надлежащем качестве.
Основные правила хранения понятны интуитивно.
Товары не размещают в проходах, не складывают в чрезмерно высокие штабеля. Товарами не перекрывают розетки и не загораживают огнетушители.
Самые верхние и самые нижние полки используются в качестве резерва. Периодически товары перекладываются: нижние вверх, а верхние – вниз.
Товары должны помещаться в ячейках полностью. Если выступающий товар можно заправить обратно – можно оставить его так, если ты поправить не удается – следует сменить ячейку на более глубокую.
Товары должны храниться в оптимальных условиях: температура и влажность должны соответствовать идеальным показателям. Для этого склады оборудуют термометрами и гигрометрами. Если товары все-таки отсырели – их необходимо просушить и регулярно проветривать.
Сыпучие товары нужно регулярно перелопачивать. Меховые и шерстяные необходимо защищать от моли.
Периодически нужно проводить не только санитарную уборку помещения, но и осуществлять дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
У подъемно-транспортного оборудования должно быть свое постоянное место хранения, если оборудование не занято, его следует перегонять на установленное место.
Если ответственные за надлежащее хранение товаров педантично выполняют свои обязанности – товары будут храниться максимально долго, не теряя своих качеств. Вообще, обязанностей у таких сотрудников много:
- необходимо проводить погрузочные и разгрузочные работы;
- регулярно нужно осматривать товары, при необходимости исправлять повреждения упаковки, контролировать слезы грызунов и признаки порчи;
- необходимо следить за условиями хранения товаров, поддерживать нужный гидротермический режим.
Даже в идеальных, или приближенных к идеальным условиях хранения, возникают товарные потери. На допустимые товарные потери установлены нормы, это связано с естественными свойствами тех или иных материалов. Недопустимые потери подразумевает бой, лом, хищение или порчу товаров от неудовлетворительного хранения.
